Todas las ferias que se desarrollan anualmente a lo largo del territorio nacional, cumplen con escrupulosidad, con la presentación de las novedades que el mercado necesita, para mejorar las ofertas y atender sus demandas.
Siendo referente en el sector turístico, la 31 edición de FITUR 
intentará definir y presentar nuevos modelos de negocio, que refuercen la actividad turística, y que atienda las demandas de un mercado cada día más cambiante y exigente.
El modelo turístico nacional a evolucionado, y por suerte para todos, lo hizo en la búsqueda de la excelencia y la calidad. Pero alguien se olvidó de acotar el mercado para que no se saturase. Sin llegar a vaticinar caos, ni guerras endogámicas para capturar cotas de mercado, la realidad apunta, a que la oferta en determinados puntos de nuestra geografía, en la actualidad es muy elevada y genera una alta competitividad.
¿Y como combatir esta situación de saturación en la oferta del turismo rural?, la respuesta es:“”con imaginación”", dar una vuelta de tuerca más a las ofertas, haciendo que el cliente encuentre en nuestros establecimientos propuestas de actividad, que nos diferencien del mercado y le aporten valor añadido a nuestro establecimiento.
En esa línea nos congratula comprobar que gran parte de la oferta que se está presentando en esta edición del FITUR 2011 apunta en esa línea. Principalmente hay dos tipos de propuestas:
- Las que apuntan por complementar la oferta con actividades, tanto internas en formato de talleres familiares, realizados en las mismas instalaciones. Como externas, donde las excursiones organizadas a los sitios destacados del entorno, o las actividades deportivas o aventureras, son la estrella.
- El segundo grupo, es el que para persuadir al cliente y que prolongue su estancia, opta porcomplementar sus instalaciones con elementos de alto valor para los clientes, como puedan ser los elementos tecnológicos (ordenadores, salas de proyección, consolas, wiffi), gimnasios, saunas, jacuzzis, hidromasajes etc.
Sin duda alguna, la complicada situación económica, hace que este año sea más necesaria que nunca, la aportación de todos los implicados en el sector, para afrontar estos momentos con esperanza en que nuestro propio dinamismo se el principal aliado para salir adelante.
